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                35년 전통 팔공산 얼큰이 칼국수 

(칼제비,수제비 선택가능)

수제비 (맑은) / 2인분

칼국수( 맑은) / 2인분 

칼제비 (맑은)/ 2인분

수제비 (얼큰/다대기장포함)/ 2인분

칼국수( 얼큰/다대기장포함)/ 2인분 

칼제비 (얼큰/다대기장포함)/ 2인분​ 

1인분씩 포장되어 있습니다. 

기간: 10(월)-11(화)공동구매 

배송: 12일(수) -13일(목) 순차적으로 발송.

보관방법: 냉장보관 3일 

냉동보관 최대 한달

(최대한 빨리 드시고, 냉동보관시 자연해동해서 드세요~~~)

소고기전분 제외되고, 대파액20%양파액20%마늘액10%콩발효액30%천일염20% 추가되었습니다!! 

35년 전통 팔공산 얼큰이

바지락 수제비/ 칼국수/ 칼제비

바지락 육수팩에는 바지락과 미역으로 맛을잡고 건새우,표고버섯, 황태를 곱게 갈아넣어 감칠맛이 돌고, 깊고 개운한맛을 낸답니다.

칼국수 뿐만아니라, 수제비로 드시고 싶으신 분들을 위해 수제비로도 보내드리고 있으며, 반반 섞은 칼제비로도 보내드리고 있으니 취향에 따라 선택해주세요.

천연치자가루를 활용한

노란반죽

팔공산 얼큰이의 반죽은 고운 노란색을 띄고 있는데요.

이는 천연지자가루를 넣어 반죽을 하기 때문입니다. 소화가 잘 되지 않을수 있는 밀가루 음식에 천연치자가루를 

섞어 반죽하여 빠른 소화를 돕는답니다. 끓였을때 고운 노란빛깔 덕분에 눈까지 즐거워 더 맛있답니다.

수령후 꼭 냉장보관 해주세요.

방부제가 들어있지 않은 상품이기 때문에, 받으신 후 냉장보관 3일까지 냉동보관 최대 7일까지 보관 부탁드립니다.

받으신후 바로 드시길 권장 드립니다.

칼국수/수제비/칼제비 맛있게 끓여먹는법

천연치자가루를 활용한 생면은 온도에 예민하기 때문에 조리시 간혹 면이 끊어질수 있습니다.

냉장고에 보관하셨던 생면을 꺼내두어 잠깐 녹여주세요.

1. 물 600ml(1인분), 바지락육수팩, 배추,미역을 끓인다.

2. 물이 끓으면 수제비를 떼어낸후, 칼국수 면을 넣는다.

3. 다데기를 넣는다 (입맛에 맞게 물,간장,소금으로 간을 조절)

4. 다 익으면 그릇에 김과 깨소금을 뿌려서 먹는다.

제품명 : 팔송산 얼큰이 칼국수/수제비/칼제비

식품유형: 즉석 조리식품

소재지: 대구시 달성군 다사읍 다사로 655

유통기한: 수령후 냉장보관 3일 냉동보관 최대 7일 

내용량: 칼국수면 160 g 수제비반죽 220g 칼제비 80g 반죽 110g

바지락육수 135g 배추 35g 미역 5g 무2g 얼큰다데기 45g

칼국수와 수제비면/반죽: 밀가루 98%(호주,미국) 치자가루 2%(국내산)

배추 35g (국내산) 미역5g(국내산) 무 2g (국내산)

바지락 100g( 중국) ,  황태가루25g  새우가루15g  표고버섯가루 2g

얼큰 다데기 45g / 고춧가루 23g 50% (중국) 고춧가루 13g 30%(중국) ,다진마늘 7g 15%(중국) ,후추 2g 5%(말레이시아)